RÔLE DU PAYS D’ORIGINE DANS LA PERCEPTION DE LA QUALITÉ DU VIN PAR LE CONSOMMATEUR AFRICAIN : UNE ÉTUDE MENÉE DANS LE CONTEXTE CAMEROUNAIS

Auteurs

  • Professeur agrégé en Sciences de Gestion et Doyen de la Faculté des Sciences Economiques et de Gestion de l’Université de Ngaoundéré (Cameroun), Professeur Chercheur Visitant à Bordeaux Ecole de Management (France)
  • Docteur en Sciences de Gestion, Chargé de cours au Département Marketing de la Faculté des Sciences Economiques et de Gestion de l’Université de Ngaoundéré (Cameroun)
  • Docteur en Sciences de Gestion, Chargé de cours au Département Sciences de Gestion à la Faculté des Sciences Economiques et de Gestion de l’Université de Yaoundé II-Soa (Cameroun)

Mots-clés:

comportement du consommateur, vin, pays d’origine, pays en développement, Afrique, Cameroun

Résumé

La présente contribution analyse les schémas de consommation du vin dans le contexte africain avec une application empirique dans l’environnement camerounais. L’étude menée auprès d’un échantillon de 230 consommateurs de vin fait ressortir une consommation de vin essentiellement orientée bas de gamme, une légère domination des vins espagnols sur le marché et une influence significative de l’attribut « pays d’origine » sur le choix des vins positionnés haut de gamme .

Publiée

2023-01-08

Numéro

Rubrique

Articles