Autres pays - autres goûts : Segmentation des marchés et marketing du vin

Résumé

: Cet article présente une synthèse des recherches relatives à la segmentation dans le marketing du vin. Les auteurs y comparent différentes approches de la segmentation et présentent les similarités observées dans les publications analysées. Cette analyse pourrait servir de point de départ aux recherches à venir. En parallèle de l’analyse des contenus, une étude quantitative met en évidence l’ampleur des recherches concernant la segmentation en marketing du vin. Les auteurs concluent leur contribution en proposant de nouvelles pistes d’investigation.