TERROIR, POLITIQUE ET CONSTRUCTION IDENTITAIRE : LE MARKETING PUBLIC DU VIN EN ONTARIO

Résumé

L’article se propose d’étudier quelques dispositions de la gouvernance publique du marketing du vin dans la province canadienne de l’Ontario. Il en ressort que la mise en place d’une véritable politique publique de soutien à l’industrie viti-vinicole en Ontario ne relève pas exclusivement d’une logique économique, mais également d’une logique politique fondamentale. La promotion du vin ontarien comme produit du « terroir » par excellence vise à construire une véritable identité proprement ontarienne centrée autour de la notion de bien-être et de qualité de vie. Le cas de l’Ontario illustre bien l’instrumentalisation des campagnes de promotion du vin à des fins politiques aussi bien qu’économiques.