ÉTUDE DE LA PERCEPTION GUSTATIVE DES MARQUES DE DISTRIBUTEUR : LES IMPLICATIONS EN TERMES DE COMMUNICATION MARKETING

Résumé

Dans un marché de distribution de plus en plus concurrentiel, les distributeurs mettent davantage l’accent sur
la perception de leurs marques pour se
différencier de leurs concurrents en
créant des offres distinctives par le biais
d’actifs tangibles et intangibles. Cette
recherche s’intéresse à la perception des
marques de distributeur (MDD), comparées aux marques nationales en vue de
dégager des implications en termes de
communication marketing. Deux focus
groups avec tests gustatifs ont été effectués pour évaluer la perception des
marques étudiées. Les résultats de l’analyse de contenu indiquent une perception
positive croissante des MDD auprès des
consommateurs étudiés. Les résultats des
tests gustatifs montrent que la marque
nationale est globalement mieux évaluée
d’après les tests gustatifs non aveugles. À
l’inverse, les résultats des tests gustatifs
aveugles indiquent une meilleure évaluation de la MDD en termes de qualité gustative. En termes d’implications
théoriques, cette recherche apporte une
meilleure compréhension des MDD, alors
qu’au niveau des implications managériales, elle suggère de mettre l’accent sur
les qualités intrinsèques des MDD dans la
communication marketing sur les MDD