LE RÉSISTIBLE DÉCLIN DE L’ARTISANAT EN FRANCE DES ANNÉES 1920 AUX ANNÉES 1970

Résumé

Alors que l’artisanat semblait promis à un irrésistible déclin depuis l’industrialisation
de l’Europe au XIXe siècle, il n’a pas disparu. Il fait preuve,
bien au contraire, d’une remarquable stabilité en France au cours du
XXe siècle. Cet article montre comment les artisans ont résisté à leur
disparition