L’approvisionnement alimentaire, enjeu sino-japonais

Abstract

Subvenir aux besoins alimentaires de la population mondiale constitue l’un des principaux
défis du XXI
e siècle. En dépit des avancées technologiques qui ont été réalisées en agronomie
au cours du demi-siècle dernier, de nombreux
pays se retrouvent aujourd’hui inaptes à répondre à la demande de leur population. Grâce à la
globalisation du commerce, ces pays peuvent
avoir recours aux marchés mondiaux pour combler l’écart entre l’offre et la demande domestiques. Mais la dépendance parfois forte qui en
résulte peut aboutir à créer ou à cristalliser des
tensions diplomatiques préexistantes. La Chine
et le Japon, tous deux contraints par les limites
de leur secteur agricole et ayant tous deux recours massivement aux importations, s’échangent pourtant des volumes non négligeables de
produits alimentaires. C’est ce paradoxe à la fois
technique, commercial, social et politique que
nous nous proposons d’explorer dans cet article