MÉTABOLISME DES MICRO-ORGANISMES D’INTÉRÊT MÉDICAL

Abstract

Les micro-organismes rencontrés chez l’homme peuvent faire
partie de la flore commensale au sein d’écosystèmes complexes
(par exemple, dans l’intestin, au niveau de la peau, de la plaque
dentaire, etc.) et être, en général, dépourvus de pouvoir pathogène
chez le sujet immunologiquement compétent ou au contraire
présenter différents facteurs de virulence et être à l’origine de
pathologies graves.
Le métabolisme de ces micro-organismes est intéressant pour
plusieurs raisons. Il peut conduire à des métabolites pouvant
présenter un effet bénéfique pour la santé ou au contraire être
toxiques (par exemple, la formation de composés mutagènes). Par
ailleurs, les micro-organismes interviennent dans une dégradation
partielle de la biomasse dans l’intestin et dans des réactions de
biodétoxication ou de biotransformation de composés endogènes.
Les micro-organismes peuvent aussi intervenir dans la bioconversion de diverses molécules exogènes (xénobiotiques), par exemple
des médicaments (stéroïdes, sulfamides, etc.) des nutricaments
(par exemple, les prébiotiques). D’un point de vue pratique, la
détection de certains métabolites, le suivi des concentrations des
métabolites et/ou des substrats et le comportement global d’une
population microbienne in vitro sont encore utilisés pour l’identification des micro-organismes