Silvia ROLANDI, et Gianluca BRUNORI. « COMMENT LA NUMÉRISATION PEUT-ELLE CONTRIBUER À LA TRANSFORMATION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES VERS LA DURABILITÉ ? ANALYSER LA STRATÉGIE « DE LA FERME À LA FOURCHETTE » SOUS L’ANGLE DE LA NUMÉRISATION ET EN SOULEVANT D’ÉVENTUELLES QUESTIONS ÉTHIQUES ». Journal International De bioéthique Et d’éthique Des Sciences, vol. 34, nᵒ 4, novembre 2023, p. 145, https://journaleska.com/index.php/jidb/article/view/9009.