Silvia ROLANDI et Gianluca BRUNORI (2023) « COMMENT LA NUMÉRISATION PEUT-ELLE CONTRIBUER À LA TRANSFORMATION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES VERS LA DURABILITÉ ? ANALYSER LA STRATÉGIE « DE LA FERME À LA FOURCHETTE » SOUS L’ANGLE DE LA NUMÉRISATION ET EN SOULEVANT D’ÉVENTUELLES QUESTIONS ÉTHIQUES », Journal international de bioéthique et d’éthique des sciences, 34(4), p. 145. Disponible sur: https://journaleska.com/index.php/jidb/article/view/9009 (Consulté le: 23avril2026).