Gervaise DEBUCQUET (2023) « CHAPTER 1 MANGER À L’ÈRE DE LA TRANSITION ALIMENTAIRE : ENTRE LIBERTÉS ET SUJÉTIONS », Journal international de bioéthique et d’éthique des sciences, 34(4), p. 15. Disponible sur: https://journaleska.com/index.php/jidb/article/view/8999 (Consulté le: 23avril2026).