BACILLES À GRAM NÉGATIF NON FERMENTANTS DIVERS

Résumé

Les bacilles à Gram négatif non fermentants (BGN-NF) sont
des bacilles pour la plupart aérobies stricts, qui n’utilisent pas
les ‘sucres’/glucides comme source d’énergie ou qui les dégradent par des voies métaboliques autres que la fermentation.
Cette dénomination fait le plus souvent référence à l’utilisation
du glucose et le groupe des BGN-NF comprend des bactéries
non glucidolytiques mais aussi des bactéries capables d’utiliser
le glucose uniquement par des réactions d’oxydation. L’absence
de fermentation peut être vérifiée à l’aide du milieu de Kligler
(« Kligler Iron Agar ») dont la zone inférieure restera de couleur
rouge ou le TSI (« Triple Sugar Iron »). La meilleure méthode
pour étudier le métabolisme glucidique des BGN-NF est toutefois l’utilisation du milieu O/F (« Oxydation/Fermentation »)
de Hugh et Leifson (Engelkrik & Duben-Engelkrik, 2008).
Selon la méthode utilisée, la capacité à fermenter les glucides
peut être plus ou moins bien mise en évidence, aboutissant à des
modifications du statut métabolique des bactéries concernées.
Selon la littérature consultée et l’état des connaissances, certains
genres voire certaines espèces au sein d’un genre peuvent avoir
été considérés comme NF puis ne plus l’être (exemple d’Haematobacter missouriensis) quand le métabolisme des sucres est
étudié avec une autre méthode ou qu’un nombre plus important d’isolats est étudié, compliquant l’établissement d’une liste
exhaustive des BGN-NF (Wauters & Vaneechoutte, 2011).