DIPHYLLOBOTHRIOSE

Résumé

La diphyllobothriose est la zoonose à cestode la
plus fréquente transmise par les poissons. Elle est
due aux parasites du genre Diphyllobothrium spp.
(Cestoda: Diphyllobothriidea), dont on connaît une
dizaine d’espèces qui peuvent être pathogènes pour
l’homme. La diphyllobothriose est traditionnellement répandue dans les régions où la consommation
de poisson cru fait partie de la culture mais, probablement à cause des nouvelles tendances culinaires
(préparations à base de poisson peu ou pas cuit),
nous assistons à une résurgence de cette affection,
notamment dans la région sub-alpine (Peduzzi,
1990 ; Devois et al., 2001 ; Peduzzi & BoucherRodoni, 2001 ; Dupouy-Camet et Peduzzi 2004;
Wicht, 2009). Cette parasitose est connue depuis
l’Antiquité : en Europe, des œufs de
Diphyllobothrium latum ont été découverts par les
archéologues dans des villages lacustres datant du
Néolithique en France et en Allemagne (Le Bailly et
al. 2005). Ceci démontre à quel point la maladie est
ancienne et objective une remarquable co-évolution
du parasite avec l’être humain. La Suisse a joué un
rôle central dans l’élucidation du cycle de D. latum,
espèce décrite sous le nom de Taenia lata par T.
Dunus, un médecin genevois qui travaillait à
Locarno, en 1592; près de 300 ans après, Parona
(1886) dans la zone des grands lacs du nord de
l’Italie et Janicki & Rosen (1917) à Neuchâtel établirent définitivement le déroulement du cycle parasitaire – un des plus complexes existant. Le terme
bothriocéphalose est à proscrire car il correspond à
une désignation ancienne quand Diphyllobothrium
latum était intitulé Bothriocephalus latus ; le genre
Bothriocephalus est maintenant complètement séparé
du genre Diphyllobothrium.